Koekenbakken op Tasmanië

B

Bikepacker.NL

New Member
Howdy,

Mijn naam is Rick, ben 32 woon in Breda en ook ik ben nieuw op dit forum.

Ik heb in 2002/2003 een rondreis met m'n motor gemaakt en ben van de 12 maanden dat ik er was bijna 4 maanden blijven plakken op Tasmanië. Ik voelde me er meteen thuis...het voelde zo goed dat ik toen al bedacht: hier ga ik wonen. Nu 5 jaar na mijn eerste contact met dit groene eiland is het dan eindelijk zo ver...

Mijn plan is om na mijn studie Management & Toerisme aan de NHTV te vertrekken naar Tasmanië om daar een pannenkoekenhuis op te zetten in the Tasmanian Wilderness. Naast het pannenkoekenhuis wil ik ook een hostel en camping erbij beginnen. Dit allemaal met een SIR visum. Geplande vertrekdatum maart 2009.

Wie o wie kan mij wat meer info geven over hoe je een horecabedrijf op kunt zetten op Tasmanië, welke vergunningen je nodig hebt en ook hoe je ter plekke aan investeerders komt?

Kan iemand me ook vertellen wat de kosten van de migratie zijn, dwz om je visum te krijgen? Ik weet dat er gespecialiseerde bureaus zijn die het allemaal voor me kunnen regelen maar het liefst regel ik het toch allemaal zelf (lijkt me ook het voordeligst; blijf een Nederlander hè  :wink:)

Hoe lang neemt de procedure ongeveer in beslag?

Alvast bedankt voor jullie reacties!

Groeten Rick
 
Erg tof idee.. :)

Mijn vriendin zou graag in Melbourne een hostel runnen, ik zelf heb jaren in de horeca gewerkt. Verder vond ik Tazzie prachtig. Je begrijpt dus dat ik je idee gaaf vind!

Qua kosten, investeerders en tijd kan ik geen uitspraken doen. Wel blijf ik graag op de hoogte van je plannen.

Het enige wat ik als eerste denk; hoe rendabel is het? "Wilderness" is vaak niet druk bevolkt. Weinig aanloop, weinig toeristen (relatief). Of je moet iets zó geniaals opzetten dat mensen ervoor omrijden.. dus een toplocatie, met geniaal uitzicht en prachtige wandelroutes ofzo. Op een klif.. ;) Honderden meters boven zee. In een oude vuurtoren. Zoiets.. :p
 
Hey Luuk!

Bedankt voor je reactie!

Jaja, die vraag over de locatie krijg ik vaker ;)

Het gebied waar ik mijn toko op wil gaan zetten heet Derwent Bridge en ligt aan de doorgaande weg van Hobart naar de West Kust.
Dit gebied heet the Tasmanian Wilderness en is ook uitvalsbasis voor de beroemde "Overlandtrack" via Cradle Mountain. Ik wil het allemaal duurzaam op gaan zetten en ook niet te grootschalig dus massa's toeristen dat is niet mijn bedoeling :cool: Tijdens mijn reis door Tassie in 2003 heb ik slechts 1 ander pannenkoekenhuis gevonden en dat bedrijf draait als een tierelier :D Dus animo en aanloop zijn aanwezig op Tasmanië...alles zal ook wel niet van de ene op de andere dag geregeld zijn maar mijn plan is dan ook een meerjarenplan...beginnen met een pannenkoekenhuis annex pub daarna een kampeerveldje met kanoverhuur enzo en dan pas het hostel omdat dat toch het meeste geld kost om op te zetten.

Maar vertel eens, hoe concreet zijn de plannen van je vriendin om een hostel te beginnen in Melbourne en hebben jullie in Nederland ook al ervaring opgedaan met het runnen van een horeca-zaak?
 
Ah, daar.. :) Ik heb zelf op het punt gestaan de Overland track te lopen. Helaas kon er niemand op dat moment met mij meelopen. Knie van mijn vriendin is niet tof, ze ligt op DIT moment zelfs in het ziekenhuis daarvoor..

Concreet zijn de plannen totaal niet. Het is een soort van droom van mijn vriendin. Zelf heb ik 7 jaar in de horeca gewerkt, van bar tot restaurant, van sterrenzaak tot nachtclub.. Allerlei functies vervuld.. maar nooit 100% zelf gerunned. Alhoewel dat niet moeilijk hoeft te zijn. Een goede prijs/kwaliteit verhouding is het belangrijkst.
 
Zeg Bikepacker,

je hebt in ieder geval je eerste klanten te pakken! Tassie is natuurlijk geweldig, en als je dan ook nog eens pannenkoeken onderweg kan eten dan ben ik van de partij :)

Eet smakelijk,
E
 
Hee bikepacker.nl,

Van harte welkom op dit forum!

Ik ben zelf vorig jaar voor het eerst in Tassie geweest en vond het prachtig! Kan me voorstellen dat je je daar wilt vestigen.

Succes, Dijnnas
 
Welkom op het forum!
Grappige keuze om met een toerisme opleiding een pannenkoekenhuis op Tasmanië te beginnen! Maar ik kom zeker langs, voor de pannenkoeken én voor Tasmanië want dat vind ik ook echt een geweldig eiland. Ik heb zelf ook toerisme gestudeerd maar zie helaas te weinig mogelijkheden voor werk daar. Mijn vriend en ik gaan naar Melbourne maar als ik een hele leuk baan in het toerisme op Tassie kan krijgen wist ik het wel ;-)
En een restaurant in Derwent Brigde is zeker een vooruitgang van de streek want naast het hotel dat iet zit heb je er niet zoveel hebben wij gemerkt!
Ben benieuwd hoe het gaat!

Groetjes,
Arina
 
Hi,

Welkom en succes met alles.  :up:
Wij gaan ook richting Tassie. Zoals het er naar uitziet vertrekken we over 3 maanden.

Groetjes,
Steef en Moon
 
trek daar minimaal een jaar voor uit en dan ben je snel ! kijk op de DIAC site en wat je al niet meer kunt vinden op het web, maak de keuze uit de verschillende type visa en dan stap voor stap kom je erachter wat voor visa  haalbaar  is voor je !
 
You must log in or register to reply here.
Back
Top