Hoi meid,
En dan ook de kaas? (Ik drink trouwens geen soya-melk... :-o Als ik iets in m'n koffie moet hebben gebruik ik of Oat Milk, of Coconut milk).
Over de zoektocht; zoek een N'landse site die gaat over Koemelk-allergie (let wel, er zijn 2 catergoriën: lactose intolerant, en koemelkproteïne-intolerant, oftewel caseïne). Vast en zeker kom je dan een lijst tegen met producten die je moet vermijden. En als je er nou tóch mee begint, probeer dan ook tarwe uit je dieet te laten. Tegenwoordig kan je plenty of spelt- en/of kamut producten vinden, en die zijn heerlijk. De biologische winkel verkoopt die producten, inclusief brood. En als je nou tóch in die biologische winkel bent.... daar verkopen ze dus producten zonder al de nare E-toevoegingen....
Als je meer wilt weten, let me know!
Cheers,
Irene